Pearl Milling Company Buttermilk Pancake Mix - Nutričné fakty

Pearl Milling Company Buttermilk Pancake Mix je populárny produkt používaný na prípravu chutných a rýchlych palaciniek. Pre milovníkov raňajok, ktorí si chcú vychutnať nadýchané, chutné a sýte palacinky, je táto zmes nepostrádateľnou súčasťou kuchyne. Ale čo je v skutočnosti v tejto zmesi a ako to ovplyvňuje naše zdravie? To je otázka, ktorú si mnoho ľudí kladie.

Prvá vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že nutričné zloženie každého jedla hrá kľúčovú úlohu v našom každodennom živote. Tento mix obsahuje niekoľko zložiek, ktoré by vás mohli prekvapiť, pretože sú veľmi dôležité pre pochopenie jeho nutričnej hodnoty.

Nutričná hodnota jednej porcie (1/3 šálky zmesi, približne 45 gramov):

• Kalórie: 150 kcal
• Tuky: 2g (3% dennej hodnoty)
  • Nasýtené tuky: 0,5g (3%)
• Cholesterol: 0mg (0%)
• Sodík: 450mg (20%)
• Sacharidy: 30g (11%)
  • Vláknina: 1g (4%)
  • Cukry: 5g
• Bielkoviny: 3g
• Vápnik: 6% DV
• Železo: 10% DV

Tieto hodnoty ukazujú, že Pearl Milling Company Buttermilk Pancake Mix je pomerne kalorický, hlavne kvôli sacharidom. Preto by mal byť konzumovaný s mierou, najmä ak sledujete svoj denný príjem kalórií alebo sacharidov.

Zložky:

• Obohatená múka (pšeničná múka, niacín, železo, tiamín mononitrát, riboflavín, kyselina listová)
• Cukor
• Sódium bikarbonát (kypriace činidlo)
• Prášok do pečiva (monokalciumfosfát)
• Sušené cmar
• Fosforečnan hlinitý sodný
• Soľ
• Kyselina citrónová

Zaujímavou zložkou je sušený cmar, ktorý dodáva zmesi svoju charakteristickú jemne kyslú chuť, čo je typické pre tradičné cmarové palacinky.

Vplyv na zdravie:

Tuky a sacharidy sú hlavné zdroje energie v tejto zmesi. S 2 gramami tuku na porciu a 30 gramami sacharidov môžu tieto palacinky rýchlo zvýšiť váš denný príjem energie, čo ich robí ideálnymi na rýchle raňajky pred náročným dňom. Obsah sodíka je však relatívne vysoký (450 mg na porciu), čo môže byť problémom pre ľudí, ktorí sledujú príjem soli kvôli hypertenzii alebo iným zdravotným stavom.

Pre koho je táto zmes vhodná?

Táto zmes je vhodná pre všetkých, ktorí si chcú vychutnať rýchle a jednoduché raňajky bez veľkého varenia. Avšak, ak sledujete prísnu diétu, napríklad kvôli vysokému cholesterolu alebo vysokému krvnému tlaku, mali by ste byť opatrní, najmä kvôli vysokému obsahu sodíka.

Alternatívy a tipy:

Ak máte záujem o zdravšiu verziu palaciniek, môžete skúsiť pridať celozrnnú múku alebo použiť menej cukru. Tiež je možné znížiť množstvo zmesi a pridať čerstvé ovocie alebo orechy, aby ste zvýšili obsah vlákniny a zlepšili celkovú nutričnú hodnotu raňajok.

Napríklad, pridanie čerstvých čučoriedok alebo jahôd je skvelý spôsob, ako získať viac vitamínov a antioxidantov. Navyše, výmena bežného sirupu za javorový sirup alebo med môže byť chutná a prírodná alternatíva k bežnému cukru.

Tabuľka: Porovnanie nutričných hodnôt s alternatívnymi zmesami

Zmes	Kalórie (na porciu)	Tuky (g)	Sacharidy (g)	Bielkoviny (g)	Sodík (mg)
Pearl Milling Co. Buttermilk	150	2	30	3	450
Celozrnná palacinková zmes	140	1.5	28	4	380
Organická palacinková zmes	130	1	27	5	360

V tabuľke vidíme, že alternatívy môžu ponúknuť nižší obsah sodíka a mierne viac bielkovín, čo môže byť lepšou voľbou pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

Záver:

Pearl Milling Company Buttermilk Pancake Mix je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú pripraviť chutné a rýchle palacinky, avšak pri vedomí ich nutričných hodnôt by sme mali byť obozretní. Pre tých, ktorí hľadajú zdravšie alternatívy, existuje množstvo možností, ktoré môžu ponúknuť menej sodíka a viac bielkovín, pričom stále zostávajú chutné. Je dôležité si pamätať, že všetko je o rovnováhe a miera je kľúčová.

2222:Nutričná hodnota je dôležitá pri každom jedle, a to platí aj pre obľúbené raňajky ako palacinky.